Padella in Acciaio

le padelle in acciaio inox, alleato fondamentale di tutti i cuochi professionisti e amatoriali. Tutte le padelle in acciaio inox godono di caratteristiche fondamentali per determinati tipi di cottura, prima di tutto la ridotta conducibilità termica, che le rende adatte a cotture a diretto contatto con il cibo.

Poi, la resistenza alle abrasioni ne fa uno strumento insostituibile in qualsiasi cucina, e grazie alla resistenza alla corrosione sono indicate anche per marinature, salamoie, bolliture a bagno-maria.